
商品
【CK キャンディコート(タブレット/453.6g)ミルクチョコ[Y70-2100]】



販売価格:639円
(税込)
[通常販売価格:798円]
ship:501

キャンディコート(candy corting)はキャンディライターと同じ成分のタブレット状チョコ。 米国のチョコ型メーカー「CK プロダクツ」の提供するチョコで、電子レンジと冷蔵庫があればカンタンに艶ある型抜きチョコが作れます。 【使い方】 プラスチック製耐熱ボールにいれて500Wで30秒づつレンジ加熱。見た目に変化がなくても都度とりだして練り混ぜる。(加熱しすぎて焦がすことのないよう注意) サラーっと流れる感じではなく『絵の具のような柔らかさ』になれば準備OK。この粘度のおかげで筆にチョコをとり、型の側面に着色できます。 チョコ型の凹みに入れるときは、型の8割程度のチョコを型中央に置き入れ、チョコ型を机にトントンと落とします。空気を抜きながら、型の隅々に流れていき、背面も美しく平になります。 型はすぐに冷蔵庫にいれ、型底が白くなるくらいシッカリ冷やします。型をトントンと叩くと、ポロンと型からチョコが外れます。

参考写真
参考写真

メーカー(原産): 米国
原材料: 砂糖、パーム油、綿実油、脱脂粉乳、ミルク、ココアパウダー、塩、グリセリン脂肪酸エステル、レシチン(大豆由来)
内容量: 453.6g(16oz)※ビニール包装
ポイント: 型からとりづらい時は完全に固まっていない、型ヨゴレなどが原因です。
ご注意: 直射日光の当たる所、高温多湿での保存は避けてください。
メーカー補足: チョコは簡単に焦げるのでレンジで加熱するときには十分気をつけてください。
スタッフより: bakerellaさんの本でも紹介されてる、チョコ型メーカーが提供する簡単チョコレートです♪


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