CK アイシングシュガー [5908-77101]

販売価格: 864円(税込)

数量:
水を混ぜるだけで簡単に固さが調整できるアイシングシュガー。
米国CKプロダクツのブランド品ですが、成分の問題により日本オリジナル成分で製造してもらってます。

クッキーに文字や柄を描くなら100gに大さじ15mlで少し固めのクリームを作ります(固すぎる場合は小さじ1/4を追加して計16.25mlで調整下さい)。 表面を塗りのばす場合は100gに大さじ1.5(22.5ml)で、ゆるめの伸び易いクリームが作れます。

詳細

メーカー(原産) アメリカ
内容量 453.6g
原材料 砂糖、コーンスターチ、乾燥卵白、アカシアガム、クエン酸、クリームタータ(酒石酸水素カリウム)
ご注意 お砂糖は空気中の水分で固まることがあります。密閉容器に入れ、早めに使い切って下さい。
メーカー補足 店頭で販売されている箱入りと中身は同じです。
スタッフより 1袋で何枚のアイシングクッキーが作れますか?とお問い合わせを頂きますが、絞り方や、何色作るかによって違いますので回答は控えさせて頂いております。ご容赦下さい。

参考写真

  • 賞味期限は、クッキーなどに絞って乾燥させたもので約2〜3週間。水を混ぜただけの状態なら冷蔵庫で1〜2日が目安です。
  • アイシングクッキーは固めのクリームでフチを描き、ゆるめのクリームで内側を塗りつぶす方が多いですが、ゆるめのクリームで塗り伸ばした後、最後にフチどりのラインを入れる方もいらっしゃいます。お好きな方法を研究してみてください♪
  • アイシングクッキーはもちろん、ケーキデコレーションのパーツ作りにご活用ください。