Foxrun 粉をふるったり濾過もしやすいストレーナー(大/18cm) [F5893]

販売価格: 1,620円(税込)

数量:
FoxRunのストレーナー(こし器)の大きなサイズ。ケーキ用の小麦粉をふるったり、卵液や果汁をこしたりする時に便利です。

持ち手の反対側にも突起がついていますが、ここはフックにかけて使うこともできますが、ボウルのフチにひっかけて使う便利なものです。

細かい粉をふるうのにも使えますので、複雑なパーツのある道具では細部に粉が入り込んで洗浄が面倒になったりします。よく使う道具なだけにシンプル is ベスト、こういうシンプルものが良いと思います。

温度調整やスピード感が大事なおかし作りの場で、編目も細すぎて作業に時間がかかるなんてナンセンス。とはいえ粗すぎるのも都合が悪いので、米国でよく使われているこのストレーナーの目くらいが丁度良いのではないかしら。実際に使ってみても、振り落とした粉はしっかりサラッと細かくなってくれてますよ。

詳細

サイズ 直径17.8cm
内容量 140g
素材 ステンレス製

参考写真


 


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