ポリカーボネイト製のチョコレート型、新入荷

ポリカーボネイト製のチョコレート型、新しいタイプをいくつかUPいたしました。
https://www.nut2deco.com/product-list/545

今回入荷した型はすべてサンプルを作って撮影したついでに、1粒あたりのグラム量を計って記載しています。

CKのチョコ型は「下敷き」のような素材で簡単に歪ませることができますが、そのぶん安定力に欠けますので安っぽいと言われることもありますが(そこが魅力なのですが)、、、

ポリカーボネイト製は簡単に歪んだりしないしっかりした作りです。少し重いのは難点ですが、ボンボンを作るときの作業性が良くて、本格的な美味しいチョコを作りたい!という方は、こちらを求められることが多いです。

ま、どちらが良いという訳ではなく、道具は人それぞれ使いやすいポイントが違いますので、自分に合ったものを試して頂けたら。チョコレート作りは少し難しいところが、すっごく面白いんです!