WILTON(ウィルトン)アイシング 8カラーキット+白+黒(全10色特別セット) [icingset-03]

販売価格: 2,500円(税込)

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商品

Wilton社のアイシングカラー、ジェルタイプの8色セットに、CKのスーパーホワイト、スーパーブラックの2色を足した全10色のスペシャルセットです。

 

CKのブラックとホワイトについて

このセットには、CKのスーパーブラックとスーパーホワイトを加えます。

色を柔らかくしたり、すこしくすんだ色を作りたいとき、ホワイトとブラックがお手元にあると調整がしやすくなります。

アイシングクッキー意外の飴作りにはホワイトがあると便利ですし、ロールフォンダンのような素材の質感を変えたくないものにはブラックを微量足してあげるとイイので、御持ち頂くと便利なカラーです。 

 

Wilton アイシングカラーについて

Wilton8色セットには、レモンイエロー・オレンジ・ピンク・レッド・紫・スカイブルー・リーフグリーン・ブラウンが入っています。 海外から個人輸入されたものとは違い、国内用として検査輸入が正しくされているので、業務用としてもお使い頂けるフードカラーです。

 

アイシングのカラーリング方法

  1. 楊枝でアイシングカラーを取り、アイシングに渦を巻くように加えパレットナイフでよく混ぜます。
  2. ほんの少しずつ好みの色合いになるまでカラーを加えます。
  3. 新たな色を加える時には新しいようじを使ってください。

詳細

製造 アメリカ
サイズ サイズ W73×D73×H65mm(パッケージサイズ)
内容量 Wilton 各14g×8色、CKスーパーホワイトとスーパーブラックは各28g入り
原材料 レモンイエロー:黄色4号,グリセリン,増粘剤(加工デンプン,寒天),pH調整剤(クエン酸,クエン酸三ナトリウム),保存料(ソルビン酸カリウム),食品素材(コーンシロップ,砂糖,水)★オレンジ:黄色5号,グリセリン,増粘剤(加工デンプン,寒天),pH調整剤(クエン酸,クエン酸三ナトリウム),保存料(ソルビン酸カリウム,安息香酸ナトリウム),食品素材(コーンシロップ,砂糖,水)★ピンク:赤色3号,黄色4号,グリセリン,増粘剤(加工デンプン,寒天),pH調整剤(クエン酸,クエン酸三ナトリウム),保存料(ソルビン酸カリウム),食品素材(コーンシロップ,砂糖,水)★クリスマスレッド:赤色3号,黄色5号,黄色4号,グリセリン,増粘剤(加工デンプン,寒天),pH調整剤(クエン酸,クエン酸三ナトリウム),保存料(ソルビン酸カリウム),食品素材(コーンシロップ,砂糖,水)★バイオレッド:青色1号,赤色3号,グリセリン,増粘剤(加工デンプン,寒天),pH調整剤(クエン酸,クエン酸三ナトリウム),保存料(ソルビン酸カリウム),食品素材(コーンシロップ,砂糖,水)★スカイブルー:青色1号,グリセリン,増粘剤(加工デンプン,寒天),pH調整剤(クエン酸,クエン酸三ナトリウム),保存料(ソルビン酸カリウム),食品素材(コーンシロップ,砂糖,水)★リーフグリーン:コーンシロップ,黄色4号,青色1号,グリセリン,増粘剤(加工デンプン,寒天),pH調整剤(クエン酸,クエン酸三ナトリウム),保存料(ソルビン酸カリウム),食品素材(コーンシロップ,砂糖,水)★ブラウン:原材料:黄色5号,黄色4号,赤色40号,青色1号,グリセリン,増粘剤(加工デンプン,寒天),pH調整剤(クエン酸,クエン酸三ナトリウム),保存料(ソルビン酸カリウム),食品素材(コーンシロップ,砂糖,水)
その他 並行輸入品も流通しているようですが、当店では『業務用』としてお使い頂ける日本正規輸入品(輸入時に検査がされたもの)をご用意していますのでご安心下さい。

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