【賞味期限5/19 SALE】〒アクアカラーチェンジオイル [AOC-1]

販売価格: 250円(税別)

(税込: 270円)

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【賞味期限5/19 SALE】〒アクアカラーチェンジオイル [AOC-1]

商品

アクアカラーチェンジオイルは、ジェルカラーイートをチョコレートで使えるよう変化させるオイルです

ジェルカラーイートは水性なのでチョコに混ぜると分離して「型抜きができない」「チョコの艶がない」「ボソボソで口溶けが悪い」等、コンディションが悪化します

でも、このオイルを混ぜれば、ジェルカラーイートをチョコレートで使えるように変化させられます

追加で色を足すのは面倒なので、少し濃いめの色を少量作って元種にし、ホワイトチョコに少しづつ混ぜて調整すると効率よいです（２色を混ぜるときもこの方法が有効です）
オイルとジェルを混ぜてもチョコがボソボソしてしまった場合、オイルが足りない（または攪拌不足）と思われますので、慣れるまで少量のチョコに混ぜて感覚をつかんでください
テンパリングをするチョコにも使用はできますが、カカオバター以外のオイルが加わります。チョコレート用着色料とは別物であることをご理解ください

内容量	15g
原材料	プロピレングリコール、レシチン（大豆由来）
製造	made in USA
保管方法	直射日光の当たる所、高温多湿での保存は避けてください。