タマゴのチョコレート型。海外の春なイベント「イースター」でこの型で作ったチョコに卵やウサギなどを盛りつけて飾るそうですが...

日本でならイースター以外、卵を使った焼き菓子のデコレーションで使えそうじゃない？

このチョコ型ではちっちゃな卵が一度に29個できます。２つをくっつけるとこんな感じの立体的な卵になります。

卵にチョコをそのまま流して固めてもいいですが、より卵っぽく見せる小技を少々ご紹介してみますね。

チョコレート色のキャンディライターを筆先につけ、チョコ型の表面にちょこっとだけ触れます。あまりつけすぎると腐った卵みたいになりがちだから（苦笑）ポンポンッと軽く...

ちょっとだけつけたチョコはすぐに固まるはずなので、数分後に別色のキャンディライターを絞り入れます。

あ、テンパリング不要で誰でも簡単に使えるキャンディライターでご紹介していますが、もちろんチョコレートのテンパリングがお得意であれば、そちらで是非！

チョコ型の表面に油や汚れがなく、正しくテンパリングしたチョコならちゃんとチョコ型からポロッと抜けるはずです。

キャンディライターの場合、ピンクチョコを絞り入れたあと「冷凍庫❄️」で冷やし固めます。この型は小さいので５〜10分でポロっと型から外れるはずです。

もし外れないようであれば、あと5分、あと５分...　と外れるまで冷凍庫で冷やし、凸側からコンコンと叩いてみてください。

チョコで少しだけ汚れをつけてあげると卵感がでて可愛いでしょ？　１つ１つ模様が少し違うところもリアリティ...　この技はメチャクチャ簡単なので是非やってみてください！

キャンディライターの茶色で卵を汚して、好きな色で埋めて、冷凍庫で10分くらい急速に冷やすだけで飾り用イースターエッグが簡単に作れるので、時間のあるときに作って保存しておけば数週間使えます❤︎https://t.co/YwgwZH1BNI pic.twitter.com/CJ2GvyST7X

— 菓子デコ道具屋 nut(2)deco（ナッツデコ） (@nut2deco) February 19, 2021

EGG 7/8" CHOCOLATE MOLD

• Each piece is ⅞" x ½' x ¼"
• 29 cavities per mold.
• This mold makes approximately 140 pieces per pound of chocolate.
• This mold is not used for candy centers.
• Suitable for chocolate, soap making, plaster and concrete crafting.
• NOT DISHWASHER SAFE
• Do not use for hard candy or other hot ingredients.
• First quality plastic mold, FDA approved.

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