〒竹串(ロングサイズ30.5cm)100本入 [F5478]

販売価格: 390円(税込)

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〒竹串(ロングサイズ30.5cm)100本入 [F5478]

商品

ロングサイズの竹串です。

海外の方がやってるような長い竹串を使ったお菓子のデコレーション(キャンディケバブ)を作ってみよう!と入手したのですが...

 

バナメイ海老が安売りされてたので、こちらの方がやってるようなシュリンプケバブにまずは使ってみましょう♪

 

 

ソーセージと海老のケバブ

作り方は簡単だったよ。まず、少し太めのソーセージを2本用意(4本作るので)...

海老は16匹。シッポを残して殻をむき、BBQパウダーをまぶしておく。

オーブンを使うときは「スモークパプリカパウダー」を使うと香ばしい香りがして良い気がする...

お手本通りシッポを最後に刺したんだけど、食べてみて思ったのは逆...

シッポを最初にさしておいたほうが、クチに入る時にシッポが最後になって取り出しやすくて食べやすい気がしたよ。

海老の真ん中にカットしたソーセージをはさんで、エビでとじる。

これを1串に4個作れば、あとは焼くだけ。

海老とソーセージを長い竹串に刺す

注意ポイントは2つ...

  1. 竹串は使用30分前に水につけておくとBBQで焦げづらいらしい。(私は忘れてたので最後にオリーブ油を塗りつけてみた、オーブンレンジだからかもだけど焦げなかったよ)
  2. 海老のパウダーにオリーブオイルを混ぜておくほうが楽。←私はこれも忘れたので最後にオリーブオイルを回しかけて、表面に擦り付けておいた)

エビとソーセージのケバブの作り方

180度のオーブンで3分では焼けなかったので追加で3分、焦げ目はつかず... 少し高温で焼いても良い気がする。

エビとソーセージのケバブ(Sausage & Grilled Shrimp Kabobs)

丁度レモンがあったのでレモンカバーをして、ギュッと絞ってみましたが...  淡白な海老とソーセージが一緒にクチへ入るとコクが増して、なかなか良いアペタイザーになると思う!

 

 

Bamboo Skewers 12" (Pack of 100) 

長い串って、刺しただけで夏っぽいというか、テンションあがるというか...

いつもより長さがあるだけでちょっと洒落て見えるのが不思議。ぜひ試して頂きたいアイテムの1つです❤︎

  • 12-inch long
  • 100 natural bamboo pieces per pack
  • Perfect for seafood, vegetables, fruits, cheese, desserts and more
  • Use for serving appetizers, cocktail parties, sandwiches, hors d'oeuvres, fondue, decorating, & crafts
  • Soak in water before grilling to prevent burning

詳細

サイズ 30.5cm
内容量 100本入り
素材