ポリカーボネート製 チョコレート型(マグネット)インデンティッドコーナー [PCMM-01]

販売価格: 5,400円(税込)

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ポリカーボネート製 チョコレート型(マグネット)インデンティッドコーナー [PCMM-01]

商品

テンパリングしたチョコレートで作るのにオススメなチョコレート型です。

底板が磁石でくっついて、隙間に市販の転写シートを入れることのできるチョコレート型です。


小さなパーツにチョコを絞り出して固めるだけだったり、キャンディコートのように筆で側面に塗り付ける場合は不要ですが、テンパリングしたチョコレートを型に流し込んだ後、中身を一旦取り出してガナッシュを詰める作業のボンボンには、半透明で固いポリカーボネイト製のチョコレート型がおすすめです。

チョコレートは長方形の角が内側にカーブしている様な形です。

詳細

サイズ 型全体約27.4×13.5×2.5cm。チョコ1粒15g(約H2.8×W3.5×D1.4cm)
内容量 一度に15個できます。
素材 ポリカーボネート
耐熱温度 耐熱0〜110℃
保管方法 使用前に必ず水洗いをするか台所用洗剤を薄めたぬるま湯(60℃)につけるなどして洗い流してください。 使用後も同じように洗浄し、洗浄後はタオル等を使用して必ず乾燥してください。
ご注意 食洗機、漂白剤は使用しないでください。また、鋭利なスポンジでの洗浄は行わないで下さい。
補足 転写シートは付属されておりません。
その他 チョコレート製作上問題の無い傷やかすれ等は返品対象外となります。