切る・分ける・削る・潰す...
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〒 FoxRun 生地カッター [F5542]
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫あり
2種類の刃がついた「パスタカッター」と呼ばれる道具ですが、どんな生地にも使うので「生地カッター」という名前に変更させて頂きます。パスタ生地やパイ生地、クッキー生地も、以前ワタシはなんでも包丁でカットし…
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〒 FoxRun ステンレス製波刃ギザギザチョッパー [F5723]
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫あり
野菜やチーズを切るためのチョッパー、かなりしっかりした作りで心地よい重みもあります。(←食品以外だと、手作り石鹸をカットするのにも使われてます)この重みがあることで切りたい対象物がコントロー…
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〒 皮むき器(ピーラー) [F5584]
420円(税別)
(税込: 462円)
在庫あり
皮むき器(ピーラー)です。 日本のものはT字状に刃がついているものが多いですが、I字だと包丁と同じ感覚で使うことができることと、丸いものをむくのに便利かな? ... よく見ているブロガーさんが使…
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〒 OUTSET ステーキナイフ 6本セット [F74919]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
残りわずか
アメリカ OUTSET社のステーキナイフ、6本セットです。カトラリーとセットのステーキナイフはよく売ってるけど、アメリカのステーキハウスでサーブされタみたいな 先端がギザギザした切りやすいステーキナイ…
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ベジタブル・ポテトカッター [F5559]
500円(税別)
(税込: 550円)
在庫あり
網目の方を上にしておき、野菜をもう1つのケースに入れ、網目のケースにかぶせると、ポテトフライの様なスティック型が簡単に出来るというアイテムです。
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ミートボーラー(ミートボールメーカー) [F0277]
1,200円(税別)
(税込: 1,320円)
残りわずか
本来はミートボールを作るときに使用する道具ですが、、、 CAKEPOPSのケーキボール作りで使われていたので、入荷してみました(作業風景は動画リンクしてるのでcheck下さい) …
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FoxRun グレービー・ファットセパレーター(脂肪分離器) [F5598]
1,000円(税別)
(税込: 1,100円)
在庫あり
グレービーソース(グレイビーソースと表記したほうが正しい?)を作るとき、油と肉汁の旨味を分ける『GRAVY FAT SEPARATOR/グレービーファットセパレーター』、略してグレービーセパレーター.…
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すり鉢セット(大理石/クロックヒン) [F3836]
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫あり
クロックヒンとは?タイ🇹🇭で古くから使われる石臼、米国ではMortar and Pestleと呼ばれる人気の道具ですクロック(器)にハーブやスパイスなどの食材を入れ、サーク(石の棒)で叩き潰し、食材の…
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粒が飛び散らないすり鉢(大理石/クロックヒン) [F3844]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫あり
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