チョコレート作りの道具etc
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〒 コットングローブ（布製手袋）2枚入 [7500-801012]
200円(税別)
(税込: 220円)
在庫あり
白いコットングローブで、どちらの手でも使用することができます。 薄いガーゼのような質感の布手袋なので「このすぐヨレそうな布、大丈夫？」と私も思いましたが、何度も洗って使えます。大丈夫です、笑 …
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〒 Ateco スクレーパー [AT1319]
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
Ateco スクレーパー。 NUT2ではチョコレートのオーダーメイドをしているんですが、チョコレートを作る時にこのスクレーパーを使って、プラスチック素材の型についた余分なチョコをキレイにこそぎと…
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FoxRun ダブルボイラーリング [F5695]
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
チョコレートを湯煎するとき、鍋底にボウルがあたらないようにするパーツです。エッグベネディクトのオランディーヌソースなども、鍋底にボウルがつくと温度を直に受けてしまい卵に強い火が入りすぎてしまいますから…
