チョコレートホイルを使って、チョコを巻いてみます。

ボンボン系の厚みのあるチョコの場合、Sサイズだと小さいかもしれないので
Mサイズをお選び頂くのが良いと思います。



凸側をホイルの中央にして、サイドの余分なホイル部分を
裏側にまとめる感じに織り込んでいきます。

最後はチョコにホイルを押し付けるように、優しく押し付けてください。




巻きやすくてお薦めなのは「四角い」チョコレートです。
更に、平べったいカタチのものだと、このようなストライプ柄でも
ラインをあわせやすいと思います。





小さい一口サイズのチョコは、Sサイズのホイルでも余分がでますが
裏側に折り返しつつ、裏側に余分なホイルをあつめてチョコに密着させます。






丸いチョコレートを包むときは、四角いチョコを包むときとおなじように
まずは筒状に折り曲げつつ、余分なホイルが裏側に集まるようにまとめていきます。
最後はチョコの曲線にあわせて、ホイルを押し付けながら密着させます。






ハートなどの複雑なカタチの場合、特に、出っ張った部分があるチョコは
少しだけ慎重にチョコに密着させてください。
あまりギューギュー引っ張ると、フィルムが破れやすいのでご注意。




チョコレートホイルは、チョコを包むときだけでなく、
ホールケーキをカットしたときの下に敷いたり、ドラムチキンに巻いたりするのも
彩りが加わって可愛く仕上がると思います。

 
チョコレートホイル：Sサイズ｜Mサイズ｜Lサイズ