〒 CK ボンボンショコラのチョコレート型／模様つきスクエア 32mm [90-5550]
販売価格: ¥350(税別) [通常販売価格: ¥700]
(税込: ¥385)
商品
※メール便は１枚しか入りません。複数ご購入の際はゆうパックでお願いします
中にガナッシュなどを入れて本格的なチョコが作れるボンボンタイプのチョコレート型。
表面にシンプルな段差がついたスクエア（四角）なので単色でサンプルを作ってみました
チョコ型の外側ができあがったら、内側にガナッシュなどを詰めます。
面倒な場合は砕いたチョコレートケーキ生地とクリームチーズを１：１で混ぜて詰めて、最後にチョコで蓋をするのもオススメ。
キャンディライターで数粒作る際、どうしてもチョコの周りにバリができて美しく見えないのですが、これは温めたパレットナイフで溶かすように整えることができます
詳細
| サイズ | 1粒のサイズが約3.2cm、深さが約2cm |
|---|---|
| 素材 | ポリエチレン（耐熱温度65度）下敷きのような素材なのでカタチによって真っ平らにはならず、机でカタカタいう場合がありますが、凹みに入れたチョコが流れ出ませんので良品となります。 |
| 製造 | CKプロダクツ（米国製／Made in USA） |
