海外の動画などをみていると良く見かける黄色いカラーリングが可愛い『レモンスクイーザー（絞り機）』。

マーサスチュワートのお料理TVを見てたら幾度となく出てくるものだから...　もぉすっかり「絞りたいっ!!!」ってなって仕入れた道具です笑

道具って機能が大事なのは解ってるけど、好きな料理家さんが使ってる...　

その海外の素敵なレシピで使われてるものと同じだったりすると「よしっ、作るぞっ!!!」と腕まくりしちゃうんですよ、単純なんですけどね苦笑

しかもこの黄色いレモン色したカラーリングがたまらなく...  もぉ、ほんと大好きな道具です❤︎

果肉が残らないレシピに

ルックスは、まぁ、置いといて。このレモンスクイーザーの特徴は、果肉が入らないこと。

果肉のツブツブが邪魔になるお菓子や料理に使って頂くと良いと感じます。

あと、皮の香りというか、わずかな苦味というか...　

フレッシュなレモンって皮の風味がとっても大事だと思うんですけど、ボトルで販売されてるレモン果汁と搾りたてのものとココに違いが出ると思ってます。

使い方はこんな感じ（動画）

使い方をちょっと動画にとってみました。

本当はレモンを半分にカットするだけですが、すみません、カットレモンが必要だったので一部かけてます... 　ま、これでもちゃんと絞れることが証明できたってことで...  どうぞ前向きに♪

 シンプルな作りだけどしっかりジュースが出るし、洗い物も楽チンなとこ、そしてテンションをあげてくれるところがお気に入りな道具の１つです。