海外ディズニーランドで、食べたいけど食べれないから作ってみる....
ミッキーのキャンディアップルは、30年位前にいったロスにはなかったし、その後のマイアミ、パリでも見かけず...
未だ本物を知らないけど、海外行くことも叶わぬなら自作しようとこの動画を何度もチェック。
ようやく姫林檎ができたら、リボンに使った「ジャンボハートのスプリンクル」が長期欠品ときたもんだ...
あの時はエルモだけチョロッとご紹介したんですが...
ってか、ちゃんとディズニーっぽく出来たよねコレ?
耳は小さいオレオで代用
米国の動画は、耳がマシュマロなんだけど、ミニサイズのオレオ使用。
林檎のカーブにあうよう一部カットして林檎へ... キャンディコートを糊にして接着。
真っ赤なジャンボハートは...
耳のハート、これが今回再入荷のあった「ジャンボハート」で、私はこんな風に貼り付けてみました。
キティちゃんと混乱して右耳あたりについてますが、本当は真ん中が正解なのね、苦笑
ちなみに米国動画ではM&M 'sを使っているであろう白いドット、私はパステルコンフェッティ。サイズ感が姫林檎にはピッタリでした。
チョコを扱う注意点
キャンディコートはデコレーションにぴったりな粘度の高いチョコなのでくっつけやすいんですが...
どんなチョコもそうですけど寒い空間でモタモタしているとすぐ固まってしまうので、お部屋は少し暖かいほうが扱いやすいです。
あと、林檎が入手しづらいならニュージーランドのJazz林檎 ←これが比較的小さめで、扱いやすい気がします。
ココナッツオイルでサラッと...
林檎全体をチョコで覆うときは、ココナッツオイル(植物性油)を少しだけ混ぜて、サラッとさせるのがコツです。
現在欠品中のチョコ用オイル「パラマウントクリスタル」は固まるとパリッとスナップ性があり、ココナッツオイルは柔らかく仕上がる... という違いです。
パラマウントはバレンタインまでには再入荷できそうな状況なので、もう少々お時間ください。
コロナも落ち着いて海外旅行に行けるか?と小躍り仕掛けた途端、また雲行きが怪しくなってしまいましたし...
買えないのであれば作ってみる!というのもアリなのかも...
現地のものと同じ発色良い米国製サンディングシュガーはきっと、良い仕事をしてくれるはずです❤︎