ウエハーペーパーの強度をアップさせる方法
先日発送させて頂いた「母の日」の特注カスタマイズに、企業ロゴのご注文もあったので「早く、ここを伝えねば！」と慌てて動画をまとめました。
もし、スイーツクリエーターとして企業様に納品するお菓子を作られてる方がいらしたら事前に目通しして頂くと、失敗が１つ減って安心かもしれません。
ウエハーペーパーは水分が含まれない分、常温で３カ月保管できますし、ハサミを使える自由さがクリエイティブに役立つと思うんですが、やはり紙のような食材なので水分には弱いんですよぉ。
動画ではロールフォンダンを使用しましたが、チョコレートにシロップを混ぜたチョコプレートに貼り付けても良いかも...
って、そのデザート作りの領域はお客様のほうが詳しくて、素人の私の出る幕ではないですね。スイマセン。
ウエハーペーパーのご注文を頂いた皆様に役立つ動画だと思います。3分ほどの動画なので、ざざーっと流し見ていただけたらと思います❤︎