バタークリームになら、直接ステンシルできちゃうよ!

バタークリームになら、直接ステンシルできちゃうよ!

いつもと少し違うお誕生日ケーキを作りたいな、と思っていたので...

バタークリームに直接ステンシルする方法、ってのを試してみました。

今回はガーリーに仕上げたくって、ジェルカラーイートのピンクを混ぜてみまして...

口金も使わず、適当に絞ったら、クッキングシートの上へ逆さにおいて、冷蔵庫へ。

思ったよりちょい長めに(15分以上)冷やしたかな... 

冷やし足りないとクッキングシートからキレイに剥がれなかったので、時間はちょっと大事なのかも。

あとはアルファベットでHBD(Happy Birth Day)をステンシル...  出来上がったら常温に置いておくと、バタークリームがやわらかくなって食べ頃、ってな流れです

 

お誕生日だったので中央に、クリームと同じピンクのキャンドルを立ててMake a wish...

簡単だしコツはつかめたので、今度は大きなカップケーキでやってみよう♪とワクワクしちゃったテクニックでした❤︎