キューカンバサンドイッチに便利だった「ピーラー」

3/13がサンドイッチの日だからではなく、ほんとうにたまたまキューカンバサンドイッチを作って「ホースラディッシュ」ってイイわよ！をblogへまとめたんだけど...

http://www.nut2.jp/ingredients/food/horseradish/

キュウリのサンドイッチは、昔、有元葉子さんが「大量のキュウリを入れると美味しい」と紹介してたレシピが美味しそうで強く印象に残ってるんだけど...

今回は手持ちキュウリが１本...　ま、大事なのは「シャキシャキの歯応え」だ！

包丁で切ればいいじゃない、と思うけど、私の腕で均一の厚みの細長いキュウリを用意するのは心許なく、ウチの I字ピーラーを使ったら、これがもぉ、イイ具合でしてね！

近所で入手できるT字ピーラーはなぜか薄ぅーくスライスできるものばかりだけど、この米国Foxrun社のものは、ちゃんとした厚みをもって剥けるのが特徴です。

まずは身近なものでやってみて、もし「もっとしっかりした食感が欲しい」「もう少し厚みをもってピールしたい」という気持ちが芽生えたら、ウチのピーラーのこと、思い出していただけたらと思います❤︎

https://www.nut2deco.com/product/8149