米国Celebakesのベーキングカップが、新しく入荷しました
長年のお客さんはご存知でしょうが、新しいお客さんのために申し上げますと...
当店（私）は2004年の開店当初から『可愛い道具や面白いコトなら試してあげてもよろしくてよ？』 ←という高飛車お姫様気質でキッチンに立っていて...
お菓子作りの修行経験も知識も無く、頂くご質問には精一杯お答えしているものの、問題解決のお役に立てない時は申し訳ないキモチで消えてしまいたい...
ほんとスイマセン
🙈
ですが。自画自賛ですが、最近やっとカップケーキは上達した気がしていますッ!!!
今回の新商品、米国から到着したCelebakesのベーキングカップ、こちらの商品写真は私が焼いてみたものです。
私もやっと自作ケーキを商品写真トップに使えるようになったかぁ ... と少し有頂天中です❤︎
カップケーキについて
さて。最近気がついたのは、あまり高温で焼き上げると、中央が盛りっと爆発してデコレーションしづらいような...
東芝の４〜５万クラスの一般的な電気オーブンを使っていますが、160度くらいで長めに焼くとイイ感じになる気がします。
バターを扱うのが面倒だったので、こちらのレシピのお世話になりました。
レシピの温度とは違う、私の肌感覚で勝手なことして申し訳ないのですが... 何かの参考になったら幸いです。
