サンディングシュガーで、手作りイギリストースト

サンディングシュガーで、手作りイギリストースト

イギリストーストは青森で50年以上愛されている菓子パンで、有名ですよね!

イギリストースト

食パンにマーガリンをのばし、グラニュー糖をふりかけたあの、ジャリジャリっとした独特な食感... 

まだイギリストーストの存在を知らなかった子供時代、親の目を盗みコソッとお砂糖をかけて食べる背徳感と味は格別で ♡

 

このイギリストースト作りに、当店の米国製「サンディングシュガーが使えるんです。

サラサラッとした砂(=サンディング)のような質感と、発色の良さが特徴のカラーシュガーは色バリ豊富で、当店では以前、ユニコーンカラーで作ったことがありますが...

イギリストーストのユニコーンカラー

青森のイギリストーストが入手できないときは、自作してみるのも楽しいですよ!

 

2月はバレンタインですので、たとえば、ハートのクッキー型で窓を作って...

イギリストーストをハート型で抜く

赤いサンディングシュガーを敷き詰めて、LOVEいイギリストーストにしてみるのも一考。

イギリストーストに赤いサンディングシュガー

鮮やかなカラーリングなので最初は驚かれるかもしれませんが...

実はサンディングシュガーって赤い砂糖ではなく、外側をコーティングしているだけなので、アイシングクッキー用の赤いクリームより色素量は少ないんです(私、工場見学したことあるんで間違いないです!)

イギリストーストのバレンタインハート

赤いハートだけでなく他のカタチに合う色や、アイシングクッキーのワンポインでも活用しやすいよう、小袋(20g)をご用意していますし...

ジップ付きの袋に入ってますので保管もしやすいので、まだ使ったことのない方は是非使ってみてください!

サンディングシュガー

 

今年のバレンタインに使える賞味期限(2023/2/28)がSALE中です。
まだお試し頂いたことがなければこちらで試してみてください

サンディングシュガー(レッド)