ジェルカラー８色セットやロールフォンダンで

お世話になってるアメリカ🇺🇸 Wilton社は

実店舗時代から長くお付き合いのあるブランド

最近、ステンシルカップケーキがブームらしく

インスタでハロウィンが紹介されてたので

意気揚々、真似してみました 

カップケーキを
カボチャの形で焼く方法

口金を２つ挟んで焼くだけで

カボチャの形に焼ける、って面白いよね

口金はレギュラーサイズを使ってます

そう。いつものカップケーキレシピで焼いたら

口金の分の生地を取り除き忘れ 

盛り上がって焼けたので、切って平らにしました

ジェルカラーイートで着色した

オレンジのバタークリームを絞ります

バタークリームに
ステンシルする方法

バタークリームはオーブンシートに押し付け

冷蔵庫で２時間程、しっかり冷やす

クリームが固くなると、ステンシルを当てて

黒いアイシングを乗せられます

アイシング以外で、ココアパウダーでも作れます

ロースト塩バターの
プリッツ、これ美味しい!!!

Wiltonでは黒いプレッツェルを使ってたけど

私はロースト塩バタープリッツで♡

カップケーキに突き刺しながら味見したら

塩バターが美味しくて秒で消えました

ステンシル後は常温で放置すると

バタークリームが柔らかくなって食べごろに♡

当店では🇺🇸ステンシルを豊富にご用意してるので

この技でいろんなデコレーションを

お楽しみ頂けたらと思います

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