イースターエッグの小さいカップケーキと、大きいカップケーキ...

いちばんちっちゃなタマゴのチョコ型（90-2011）は以前撮影をして、商品ページに作り方もご紹介してましたが...

それよりひとまわり大きい 90-2008 ←これとの大きさの違いが気になり、２つ同時に作って比較してみました。

意外とサイズが違うんですよねぇ。並べてご紹介するのはイイかもしんない！（←なぜ今までこれをやらなかったのかと悔いて反省）

90-2011（右のタマゴ）は ミニサイズのカップケーキに、小さいタイプのモンブランの口金でクリームを絞り、中央に乗せたら良いサイズ感のパーツになります。

タマゴ１粒をキャンディライターですべて埋めても、この小ささだと甘さが悪目立ちしづらくて美味しく頂けます❤︎

90-2008（左タマゴ）はボンボンショコラにもできそうなサイズ感なので、中にガナッシュを詰めて美味しさを追求ッ!!!

簡単ガナッシュの作り方なども含め、商品ページにまとめたのでcheckしてみてください。

https://www.nut2deco.com/product/6989

タマゴチョコは少し汚すとリアルで可愛いんですけど..　この作業で使った米国Ateco社のペストリーブラシ（刷毛）をずっとご紹介し忘れていました。

コレ、去年からパイを作る時、パンを作る時...　いろいろ使ってみたんですが普通の刷毛です。Ateco社のロゴがなければどうでもいい刷毛です。けど...

今回のタマゴで使ったらもぉ、この剛毛さとコシの強さ（←イノシシの毛です）が最高だったんですよ。それについては商品ページに記載したので是非見て頂けたら、と！

https://www.nut2deco.com/product/11249

今日は最後に、大きいほうのタマゴをレギュラーカップケーキに乗せて、大きいモンブラン口金でも試したんですが...

2日前のクリームは少し硬くなってるし、量も足りなくて...  やや苦しい見た目の鳥の巣になりました泣

卵も白以外みんなで食べちゃって...　またやり直すしますがサイズの参考にして頂けたら、と。

あ、でも！　この黒いベーキングカップは鳥がプリントされてるので、卵の巣カップケーキにはピッタリで、これは思わぬ発見ができて良かったっ!!!

もうだいぶ春が近づいてきてますし...　春のカップケーキ作りにぜひ、お役立ていただけたらと思いますっ❤︎