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チューブに入った「パラマウントクリスタル」の便利なことといったら、、、
ケーキポップスの団子とか、フルーツとか、キャンディライターでカバーをするなら是非GETしていて欲しい「パラマウントクリスタル」。http://www.nut2deco.com/product-list/553

なぜなら、キャンディライターは、チョコ型に塗ってもすべり落ちないくらいの粘度がある。イメージとしては絵具のような、もったりとした質感。でも、ケーキポップスなどをカバーするときは、もう少しサラッとした質感のほうが、棒をトントンと振ったとき余分なチョコを落としやすい。

今までは米国と同じフレーク状のものをご用意してましたが、チューブに入っていると、一度溶かした後は意外と長く液状を保てるので、作業中に少しづつ様子をみながら足すことができるし、手が汚れないの。作業中の手の汚れって美しい仕上げができなくなる場合が多いから、美しく作業をする=美しい仕上がりにはかかせない要素だと思ってます。チューブ、ぜひ使ってみてください→http://www.nut2deco.com/product/8690

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